TRAŽI POJAM

Konoba Vorichi, Orihi

Konoba Vorichi, Orihi

Gurmanski raj s pogledom na vinograd

Konoba Vorichi nalazi se u blizini Barbana, u mjestu Orihi. U mirnom okruženju, s opuštajućim pogledom na vinograde guštale smo u nesvakidašnjim specijalitetima očaravajućih aroma. Kao glavne adute ovog posebnog mjesta istaknule bi pomno osmišljenu eno – gastro ponudu; od izbora namirnica do načina pripreme jela, te ukusnih slastica i vrhunskih vina koji zaokružuju gastro ponudu.

 

 

Po preporuci domaćina kušale smo dva riblja jela, dva mesna jela te tipične slastice.

Od ribljih predjela posluženi su nam izvrsni marinirani inćuni servirani s rukolom, žutom rajčicom, narančom te koromačem. Osim što su bili jako ukusni, vrlo su lijepo izgledali na tanjuru.

 

 

Potom je uslijedio pravi užitak za nepce – božanstveni rižoto s bakalarom (riža acquerello, bakalar, mikrozelenje). Do sada se u istarskim konobama nismo još susrele s ovim jelom, koje svakako ulazi u top 10 najukusnijih jela koje smo kušale u 2020. – oj godini.

 

 

Na meniju konobe Vorichi nalazi se i tartar od boškarina, posluženi tartar bio je savršen uvod u izuzetno ukusno meso boškarina.

 

 

Meso boškarina se doslovno topilo u ustima. Naime, riječ je o sporo kuhanom mesu boškarina posluženom uz finu kremu od mrkve i šalotu.

Moramo spomenuti i da za izradu kruha koriste brašno iz istarskog mlina, što uvelike utječe na okus. Košarica ispunjena s čak 4 vrste domaćeg kruha – bijeli kruh, focaccia, grissini i kruh od 4 vrste brašna oduševila nas je fantastičnim okusima.

 

 

Kraj večeri bio je rezerviran za zanimljive paštine (mini krofnice, domaći keksi, keksi s bademom) servirane uz mascarpone kremu, krema od skute te čokoladni mousse (70 % cacao).

 

 

Od posluženih jela najviše nas je očarao kremasti rižoto s bakalarom, kao spoj različitih okusa. Ovaj rižoto je definitivno naša preporuka ukoliko Vas put dovede do ove istarske konobe.

Poželite li upoznati gurmanski raj koji na moderan način prezentira tradicionalnu istarsku kuhinju konoba Vorichi je naša topla preporuka!

 

 

Ostvareni bodovi: 17/21

lokacija …………………… 2/3
ambijent …..…………..…. 3/3
ponuda ……………………. 2/3
osoblje ………………….. 1,5/3
okus jela ……………..……. 3/3
dekoracija jela …..……… 2,5/3
cijena …………………….…. 3/3

Konoba Vorichi
Orihi bb, 52207 Barban
Tel: 099 229 4300
Facebook: Vorichi
Instagram: vorichi

Pratite nas i na Instagramu: delicious.istrian.restaurants

 

 

admin
Preko 90 ostvarenih suradnji s istarskim ugostiteljima, vinarima, tartufarima, organizatorima manifestacija i ostalim nositeljima turističke ponude Od malih nogu redovito posjećujemo restorane, konobe, manifestacije i festivale vezane uz istarsku gastronomiju. Obožavamo istarsku kuhinju i lokalne proizvode: pršut, sir, tartufe, tradicionalnu tjesteninu, ombolo, kobasice, kroštule, fritule, maslinovo ulje, … kao i vrhunska istarska vina koja se savršeno sljubljuju uz istarske delicije. Naša ideja o promoviranju istarske gastro scene nastala je iz velike ljubavi i strasti prema Istri i istarskoj gastronomiji. Sasvim spontano, 07. svibnja 2019. godine prilikom posjeta jednom restoranu osnovale smo gastronomski vodič pod nazivom delicious.istrian.restaurants, za sve ljubitelje istarske kuhinje koji su u potrazi za dobrim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima na području Istre. Od tada vodimo Internet blog i instagram profil delicious.istrian.restaurants, putem kojih dijelimo svoje osobno gastronomsko iskustvo isključivo o do sada posjećenim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima. Svaki posjet je popraćen našim slikama ambijenta i jela, kratkim osvrtom i recenzijama cjelokupne usluge sa stajališta gosta u 7 kategorija: lokacija, ambijent, osoblje, okus jela, dekoracija jela, ponuda i cijena. Izuzetno nam je drago što već više od godinu dana doprinosimo promociji istarske eno - gastro ponude. Oduševljene smo činjenicom da je veliki broj ugostitelja prepoznao potencijal suradnje s blogerima i influencerima, tako da već imamo popis ugostiteljskih objekata koje ćemo posjetiti do kraja godine. Također, ponosne smo što je naš rad i trud od samog početka prepoznat te odlično prihvaćen od strane ugostitelja, kao i od strane potencijalnih gostiju koji nam se svakodnevno javljaju putem instagrama, gdje danas imamo 11.500 pratitelja. Prate nas ugostitelji, vinari, maslinari, razne cijenjene ličnosti, prijatelji i brojni ljubitelji istarskih delicija, kojima se ovim putem od srca zahvaljujemo na podršci. Nadahnute dosadašnjim radom i potrebom da uz ugostiteljske objekte promoviramo i vinare, maslinare, tartufare i ostale nositelje istarske turističke ponude u suradnji s MAKE studijom iz Poreča odlučile smo se za izradu web stranice, kao i za novo ime DELISTRIA. Uskoro nova iznenađenja, pratite nas!!! Kristina Ritoša & Anamarija Bassanese

POGLEDAJTE I OVE RECENZIJE