TRAŽI POJAM

Istaknuto

Vinarija Veralda, Brtonigla

Istaknuto ISTARSKE DELICIJE 6 prosinca, 2021 Comments
Vrhunske pjenušave senzacije Početkom studenog smo s velikom dozom znatiželje posjetile renomiranu vinariju Veralda kako bi premijerno kušale ovogodišnje izdanje prvog istarskog Pet Nata od terana. Pet Nat 2021. doista oduševljava u svakom pogledu. Tijekom kušanja ovog prirodnog pjenušavog vina, gostoljubivi Luciano i Marina Visintin su nam odali tajnu da na samom početku prosinca planiraju plasirati na tržište i novi…

saznaj više

Chef Vjekoslav Podunavac: Nisam ni slutio da ću kuhinju zavoljeti do te mjere

Istaknuto Restorani 9 kolovoza, 2021 Comments
Razgovarale smo s mladim, svestranim i iznimno perspektivnim chefom Vjekoslavom Podunavcem Ovaj put vam donosimo jednu malo drugačiju priču! Naime, bilo nam je iznimno zadovoljstvo razgovarati s mladim, svestranim i izuzetno perspektivnim chefom Vjekoslavom Podunavcem te između ostalog saznati i kakav je zapravo Vjeko izvan kuhinje. Razgovor je protekao potpuno opušteno, a našeg sugovornika smo doživjele kao vrlo ambicioznu, vedru…

saznaj više

Konoba Jadruhi, Vižinada

Istaknuto Konobe 4 lipnja, 2021 Comments
  Savršen spoj tradicije, kvalitete i jedinstvenih okusa Konoba Jadruhi se nalazi na području općine Vižinada, točnije u mirnom selu Jadruhi. Iza ove autohtone istarske konobe stoji obitelj Šimonović, koja njeguje dugogodišnju tradiciju bavljenja ugostiteljstvom. Jedna velika prednost je svakako što već dugi niz godina imaju i vlastiti OPG u sklopu kojeg proizvode razne suhomesnate delicije, maslinovo ulje, vina i…

saznaj više

Istarska konoba Buići, Poreč

Istaknuto Konobe 29 svibnja, 2021 Comments
  Sreću čine male stvari Bilo nam je iznimno zadovoljstvo posjetiti Istarsku konobu Buići, udaljenu svega nekoliko kilometara od samog centra grada Poreča. Ova gurmanima dobro znana konoba se nalazi u naselju Buići te ćete do nje zaista lako doći jer je smještena uz glavnu cestu Poreč - Pazin.     Priča Istarske konobe Buići je započela 1984. godine, kada…

saznaj više

Pršutarna i stancija Buršić

Istaknuto ISTARSKE DELICIJE 26 veljače, 2021 Comments
  Tradicijom do kvalitetnih proizvoda Iza vodnjanske pršutarne i stancije Buršić stoji dugogodišnja obiteljska tradicija u proizvodnji istarskih suhomesnatih delicija. Naime, prije više od 25 godina čuveni meštar od pršuta, gospodin Milan Buršić otvorio je jedinu pršutarnu u Vodnjanu. Iako su nedavno cjelokupno poslovanje preuzeli Milanova kćer Michela i suprug Robert, Milan im i dalje u svemu neumorno pomaže. Upitale…

saznaj više