Priča o bakalaru Milena započela je 1986. godine u mjestu Bačva kraj Višnjana, gdje je bakalar na bijelo bio glavna delicija koja se posluživala u konobi Milena. Usavršavajući tradicionalnu recepturu mame Milene, Aleksandar Stefanov pod brendom "Baccalà della mamma" osvaja domaće kao i zahtjevna svjetska tržišta. Aleksandru suhi bakalar dolazi direktno iz Norveške domovine bakalara. U modernom proizvodnom…
Tag: bakalar
