Okusi tradicije i sreće Obiteljska sirana Fajman se nalazi u mjestu Letaj podno Učke. Proizvodnja domaćih sireva je dugogodišnja tradicija u obitelji Fajman, a sirana kao takva uspješno posluje punih 10 godina. Danas sirana Fajman dnevno proizvede od 800 do 900 litara mlijeka, odnosno 80 do 90 kila izvrsnog istarskog sira. Kod proizvodnje je važno napomenuti da raspolažu s…
Tag: nepasterizirano mlijeko
