60 godina obiteljske tradicije u istarskom ugostiteljstvu Sjedimo za stolom s gospodinom Mirom iz pršutarne Tomaso te mu u razgovoru spomenemo kako smo bile u Plominu. S osmijehom na licu Miro kaže Dorina… i priča nam kako je još davno kad god je prolazio tom cestom u Dorini jeo najbolje sendviče s pršutom. A mi je pamtimo po najboljim krempitama!…
Prva spaghettoteca na području Istre Tomato, prva spaghettoteca na području Istre otvorena 1987. godine nalazi se na adresi Rotonda 2 u Novigradu. Objekt je smješten na vrlo dobroj lokaciji, a pogled prema moru opušta i stvara poseban ugođaj. Ugodan ambijent restorana krase posebno odabrane slike prekrasnih motiva poput najljepših novigradskih lokacija i ostalih interesantnih motiva. Svakako je zanimljivost i to…
Osjetite opuštenu atmosferu kultne istarske konobe Konoba Astarea nalazi se u Brtonigli, točnije na glavnoj cesti Buje - Novigrad. Konoba je otvorena 1980. godine, a supružnici Alma i Nino konobu su preuzeli 1995. godine. Ono što daje posebnu draž konobi je prostorija u kojoj se nalazi tradicionalni istarski kamin, na kojem se pred gostima pripremaju jela ispod peke, kao i…
Obiteljska konoba Kolinasi smještena je u magičnom istarskom kraju, u neposrednoj blizini najmanjeg grada na svijetu Huma i svega minutu udaljena od slikovitog Roča. Ova oaza već zaboravljenog mira i zadovoljstva skrivena u prirodnom okruženju idealno je mjesto za bijeg od svakodnevnice te proslave važnih životnih događaja. Kolinasi su otvoreni tokom cijele godine. Konoba je nastala iz ljubavi prema tradicionalnoj…
Prvi vikend u studenom posjetile smo poznati buzetski Festival istarskih tartufa na kojem je svoju gastronomsku ponudu predstavila i lokalna konoba Sveti Ivan. Nedugo nakon vikenda ispunjenog mirisima i okusima dragulja istarske gastronomije te ostalih autohtonih delicija evo nas ponovno u gradu tartufa - Buzetu. Put nas je odveo u obližnje naselje Sveti Ivan, gdje se nalazi naše gastro odredište,…
