Svaki dijelić Istre ima svoje posebne čari, pa tako i selo Ipši. Pred nekoliko dana u tom malom istarskom selu potekle su prve zlatne kapi Ipšinog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Riječ je o sorti Istarska bjelica, a ulje nas je oduševilo kako okusom tako i mirisom. Obitelj Ipša će ovogodišnji urod maslina s ponosom preraditi u vlastitoj uljari,…
Vinarija Cattunar se nalazi u naselju Nova Vas, kraj Brtonigle. Obitelj Cattunar danas njeguje preko 50 hektara vinograda te se time ubraja u sam vrh istarske vinske scene. Osim doista široke palete vina, proizvode i rakije te maslinovo ulje. Prilikom posjete kušale smo nekoliko etiketa vina, razgledale vinski podrum, kao i blago podruma -…
Pri spomenu riječi Grimalda zasigurno već znate koju smo vinariju posjetile. Vinarija Matošević osnovana je 1996. godine u naselju Krunčići, u neposrednoj blizini Limskog kanala. Trenutno godišnje proizvedu oko 100 tisuća butelja vina, od čega je 85 % proizvedeno u inoksu. Najzastupljenija bijela sorta je malvazija istarska, dok od crnih sorti to su merlot i teran. Posebnost koju…
Ta divna Istra, Terra Magica! U zadnje vrijeme naša osjetila osvajaju vrhunska vina Radovan, s kojima se sve češće susrećemo po istarskim restoranima te smo ih s iznimnim zadovoljstvom kušale i u vinskom podrumu. Posjet ovoj renomiranoj istarskoj vinariji, smještenoj u naselju Radovani, nedaleko Višnjana, gdje vino osvaja osjetila, a topla riječ domaćina nadahnjuje, doista morate doživjeti. Ova…
Hedonistički doživljaj s daškom Istre Konoba Fakin se smjestila u Motovunu, jednom od najljepših istarskih gradića. Ovaj istarski raj za gurmane i hedoniste već pri prvom posjetu osvojit će Vam srce idiličnim položajem i veličanstvenim pogledom na prirodne ljepote Istre, a osim toga otkrit će Vam jednu potpuno novu dimenziju okusa. Konoba se sastoji od unutarnjeg dijela te prekrasne vanjske…
