TRAŽI POJAM

BRUSCHETTA GOURMET STREET FOOD, POREČ

BRUSCHETTA GOURMET STREET FOOD, POREČ

 

Omastite ,,brk,, slasnim street food zalogajima

Na jedinstvenom i šarmantnom porečkom Trgu Matije Gupca, nekadašnjoj Piazzi dei signori, zasigurno ćete zapaziti nekoliko drvenih bačvi postavljenih umjesto stolova i zastati. Upravo tu, svoje mjesto ,,pod suncem,, pronašla je novootvorena ljetna hit lokacija – Bruschetta gourmet street food.

 

 

U street food jelima možete guštati u opuštenoj atmosferi ispred samog objekta ili ista uzeti za van. Ponuda se bazira na bruschettama, burgerima, pizzama, hot dogovima, salatama i prženim jelima poput srdela, lignji, pohanih pilećih krilca. Ponudu su obogatili i pomno biranim istarskim pićima poput vina i destilata s potpisom dobro znane istarske vinarije Rossi, bujskog craft piva San Servolo, itd.

 

 

Iz ponude bi posebno izdvojile planetarno popularne burgere, koji se nude u dvije verzije: klasičan i double burger  (s dvije pljeskavice). Uz TRUFFLE BURGER, koji smo imale prilike kušati, primamljivo nam izgleda ISTRIANO BURGER čiji su sastojci 100% juneća pljeskavica, pršut, mix salate, masline, karamelizirani luk i umak. Pohvalno je što su u asortiman uvrstili iznimno traženi VEGE BURGER, kao i mnogima omiljeni FISH BURGER.

 

 

Uz spomenuto bujsko craft pivo San Servolo omastile smo ,,brk,, s nekoliko ukusnih zalogaja, a na meniju su se našli: bruschetta istriana, riblja plata te double Truffle burger.

S obzirom na ime objekta za sami početak večeri odabrale smo bruschettu. Poslužena nam je takozvana bruschetta istriana koja se sastoji od rajčice, pršuta, sira, maslina, origana i maslinovog ulja. Jednostavno nepogrešiva kombinacija sastojaka.

 

 

Zatim smo odlučile kušati riblju platu. Na plati su se našli: marinirani inćuni, slane srdele, salata od hobotnice te 4 različite vrste bakalara: na bijelo, tartufino, oliveto i pikantino. Uz platu nam je poslužen i topli tostirani kruh.

 

 

Ono najbolje smo ostavile za kraj: njegovo veličanstvo, double Truffle burger! Ovom smo burgeru koji se sastoji od 2 juneće pljeskavice, umaka od tartufa, karameliziranog luka i salate pri prvom zalogaju dodijelile čistu peticu. Vrlo ukusno, 100% juneće meso oduševilo je naša osjetila. Fenomenalan burger nam je poslužen uz pekarske krumpiriće, batat i 3 umaka (majoneza umak, umak od majoneze s kečapom i BBQ umak).

 

 

Najviše nam se svido slasan burger, dok je idealna zamjena za desert bio osvježavajući gin-tonic pripremljen s Rossijevim ginom Nostromo. Dodatnu notu opuštenoj večeri dala je živa glazba iz obližnjeg parka. Doista smo uživale u ovoj ugodnoj ljetnoj večeri i vraćamo se vrlo brzo.

Riječi su ponekad suvišne, navratite u Bruschetta gourmet street food i omastite ,,brk,, slasnim street food zalogajima.

 

 

Bruschetta gourmet street food
Trg Matije Gupca 14, 52440 Poreč
Radno vrijeme: 16:00 – 00:00 h
Mob:  091 596 1478
Facebook: bruschettagourmetstreetfood
Instagram: bruschettagourmetstreetfood 

 

Pratite nas i na Instagramu:  DELISTRIA

admin
Preko 90 ostvarenih suradnji s istarskim ugostiteljima, vinarima, tartufarima, organizatorima manifestacija i ostalim nositeljima turističke ponude Od malih nogu redovito posjećujemo restorane, konobe, manifestacije i festivale vezane uz istarsku gastronomiju. Obožavamo istarsku kuhinju i lokalne proizvode: pršut, sir, tartufe, tradicionalnu tjesteninu, ombolo, kobasice, kroštule, fritule, maslinovo ulje, … kao i vrhunska istarska vina koja se savršeno sljubljuju uz istarske delicije. Naša ideja o promoviranju istarske gastro scene nastala je iz velike ljubavi i strasti prema Istri i istarskoj gastronomiji. Sasvim spontano, 07. svibnja 2019. godine prilikom posjeta jednom restoranu osnovale smo gastronomski vodič pod nazivom delicious.istrian.restaurants, za sve ljubitelje istarske kuhinje koji su u potrazi za dobrim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima na području Istre. Od tada vodimo Internet blog i instagram profil delicious.istrian.restaurants, putem kojih dijelimo svoje osobno gastronomsko iskustvo isključivo o do sada posjećenim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima. Svaki posjet je popraćen našim slikama ambijenta i jela, kratkim osvrtom i recenzijama cjelokupne usluge sa stajališta gosta u 7 kategorija: lokacija, ambijent, osoblje, okus jela, dekoracija jela, ponuda i cijena. Izuzetno nam je drago što već više od godinu dana doprinosimo promociji istarske eno - gastro ponude. Oduševljene smo činjenicom da je veliki broj ugostitelja prepoznao potencijal suradnje s blogerima i influencerima, tako da već imamo popis ugostiteljskih objekata koje ćemo posjetiti do kraja godine. Također, ponosne smo što je naš rad i trud od samog početka prepoznat te odlično prihvaćen od strane ugostitelja, kao i od strane potencijalnih gostiju koji nam se svakodnevno javljaju putem instagrama, gdje danas imamo 11.500 pratitelja. Prate nas ugostitelji, vinari, maslinari, razne cijenjene ličnosti, prijatelji i brojni ljubitelji istarskih delicija, kojima se ovim putem od srca zahvaljujemo na podršci. Nadahnute dosadašnjim radom i potrebom da uz ugostiteljske objekte promoviramo i vinare, maslinare, tartufare i ostale nositelje istarske turističke ponude u suradnji s MAKE studijom iz Poreča odlučile smo se za izradu web stranice, kao i za novo ime DELISTRIA. Uskoro nova iznenađenja, pratite nas!!! Kristina Ritoša & Anamarija Bassanese

POGLEDAJTE I OVE RECENZIJE