Omastite ,,brk,, slasnim street food zalogajima
Na jedinstvenom i šarmantnom porečkom Trgu Matije Gupca, nekadašnjoj Piazzi dei signori, zasigurno ćete zapaziti nekoliko drvenih bačvi postavljenih umjesto stolova i zastati. Upravo tu, svoje mjesto ,,pod suncem,, pronašla je novootvorena ljetna hit lokacija – Bruschetta gourmet street food.
U street food jelima možete guštati u opuštenoj atmosferi ispred samog objekta ili ista uzeti za van. Ponuda se bazira na bruschettama, burgerima, pizzama, hot dogovima, salatama i prženim jelima poput srdela, lignji, pohanih pilećih krilca. Ponudu su obogatili i pomno biranim istarskim pićima poput vina i destilata s potpisom dobro znane istarske vinarije Rossi, bujskog craft piva San Servolo, itd.
Iz ponude bi posebno izdvojile planetarno popularne burgere, koji se nude u dvije verzije: klasičan i double burger (s dvije pljeskavice). Uz TRUFFLE BURGER, koji smo imale prilike kušati, primamljivo nam izgleda ISTRIANO BURGER čiji su sastojci 100% juneća pljeskavica, pršut, mix salate, masline, karamelizirani luk i umak. Pohvalno je što su u asortiman uvrstili iznimno traženi VEGE BURGER, kao i mnogima omiljeni FISH BURGER.
Uz spomenuto bujsko craft pivo San Servolo omastile smo ,,brk,, s nekoliko ukusnih zalogaja, a na meniju su se našli: bruschetta istriana, riblja plata te double Truffle burger.
S obzirom na ime objekta za sami početak večeri odabrale smo bruschettu. Poslužena nam je takozvana bruschetta istriana koja se sastoji od rajčice, pršuta, sira, maslina, origana i maslinovog ulja. Jednostavno nepogrešiva kombinacija sastojaka.
Zatim smo odlučile kušati riblju platu. Na plati su se našli: marinirani inćuni, slane srdele, salata od hobotnice te 4 različite vrste bakalara: na bijelo, tartufino, oliveto i pikantino. Uz platu nam je poslužen i topli tostirani kruh.
Ono najbolje smo ostavile za kraj: njegovo veličanstvo, double Truffle burger! Ovom smo burgeru koji se sastoji od 2 juneće pljeskavice, umaka od tartufa, karameliziranog luka i salate pri prvom zalogaju dodijelile čistu peticu. Vrlo ukusno, 100% juneće meso oduševilo je naša osjetila. Fenomenalan burger nam je poslužen uz pekarske krumpiriće, batat i 3 umaka (majoneza umak, umak od majoneze s kečapom i BBQ umak).
Najviše nam se svido slasan burger, dok je idealna zamjena za desert bio osvježavajući gin-tonic pripremljen s Rossijevim ginom Nostromo. Dodatnu notu opuštenoj večeri dala je živa glazba iz obližnjeg parka. Doista smo uživale u ovoj ugodnoj ljetnoj večeri i vraćamo se vrlo brzo.
Riječi su ponekad suvišne, navratite u Bruschetta gourmet street food i omastite ,,brk,, slasnim street food zalogajima.
Bruschetta gourmet street food
Trg Matije Gupca 14, 52440 Poreč
Radno vrijeme: 16:00 – 00:00 h
Mob: 091 596 1478
Facebook: bruschettagourmetstreetfood
Instagram: bruschettagourmetstreetfood
Pratite nas i na Instagramu: DELISTRIA
