Svaki dijelić Istre ima svoje posebne čari, pa tako i selo Ipši. Pred nekoliko dana u tom malom istarskom selu potekle su prve zlatne kapi Ipšinog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Riječ je o sorti Istarska bjelica, a ulje nas je oduševilo kako okusom tako i mirisom. Obitelj Ipša će ovogodišnji urod maslina s ponosom preraditi u vlastitoj uljari,…
Među naša omiljena vina ubrajaju se i vina koja proizvodi gospodin Adriano Černeka. Ova mala vinarija s izuzetno kvalitetnim vinima nalazi se u naselju Medveje, u blizini jezera Butoniga. U kušaoni uređenoj u istarskom stilu kušale smo svježa vina berbe 2019.: Malvaziju, Muškat, Rosè i Teran. Kada je riječ o vinima Černeka, do sada nam je favorit bio muškat, no…
Posjetile smo vinariju Poletti svega nekoliko dana nakon što je Cabernet Sauvignon iz Markovca kraj Višnjana proglašen gotovo najboljim na svijetu. Ovim putem im još jednom čestitamo na vrlo zapaženom uspjehu, osvojenom 5. mjestu na Global Cabernet Sauvignon Masters 2020 u Londonu. Obitelj Poletti danas obrađuje 7 ha vinograda, a godišnje proizvedu oko 40.000 litara vina vrhunske kvalitete.…
