Istra je poznata gourmet destinacija širom svijeta. Iskreno, bez lažne skromnosti, možemo reći da danas gotovo svi znaju za istarske tartufe, istarski pršut, istarsko maslinovo ulje te brojne specijalitete istarske gastronomije. Uz poznate istarske delicije odlično se uklapaju kvalitetna istarska vina. Konoba Mondo, smještena u glavnoj kamenoj ulici, u nizu istarskih kuća, jedna je od onih konoba koje će Vam…
Doživite potpuni kraljevski užitak u gastro specijalitetima i vrhunskim istarskim vinima Kad je nešto dobro i kvalitetno, iziskuje da se otvori na još jednoj lokaciji. Tako je Konoba Rustica, Marija na Krasu, odlučila otvoriti bistro-bar u centru Umaga, te na taj način biti dostupnija širem krugu ljubitelja gastronomskih delicija. Iako je otvoreno prije nepunih mjesec dana, već ima svoje stalne…
Vinarija Marčeta se nalazi na samom jugu Istre, točnije u malom naselju Valbandon. Ova obiteljska vinarija njeguje dugogodišnju tradiciju uzgoja vinove loze na šest hektara vinograd. S obzirom da na raspolaganju imaju kušaonicu kapaciteta 50 - ak osoba često ih posjećuju i veće grupe gostiju. U ponudi trenutno imaju vina, rakije i likere te maslinovo ulje. U vinskom podrumu smo…
Carstvo obitelji Sinković nalazi se u malom istarskom naselju San Mauro, smještenom na pitoreskom brežuljku iznad Momjana. Jack, meksička svinjica tartufar, koja je obožavala vino, naša je prva asocijacija na San Mauro. Jedinstvenog Jacka naslijedile su simpatične svinjice Điđi i Pepa, koje su odabrane za novi uočljivi vizualni identitet San Mauro vina i likera. Fokus proizvodnje vinarije San…
Trenutke koje smo imale priliku doživjeti u obiteljskoj vinariji Pino Rossi nemoguće je opisati riječima. Tradicija, pozitivne emocije te velika količina ljubavi utkana je u svaku kap božanstvenih Pino Rossi vina. Obitelj Rossi njeguje 4 hektara vinograda, a od sorti prevladavaju Malvazija, Teran i Cabernet Sauvignon. Godišnje proizvedu oko 30.000 litara vina. U pratnji Sare Rossi prošetale smo prekrasnim vinogradom, smještenim…
