TRAŽI POJAM

Agroturizam San Mauro, Momjan

Agroturizam San Mauro, Momjan

Agroturizam kojeg oduvijek pamtimo po izvrsnoj istarskoj kuhinji

Život je lijep, la vita e’ bella, a osobito kada na istoj adresi pronađeš vrhunska vina, fine likere, odlična autohtona jela, udoban smještaj i toplu riječ domaćina. Ispratile smo ljeto i dočekale ranu jesen u jednom od omiljenih istarskih agroturizama, smještenom u mirnom istarskom naselju San Mauro, na pitoresknom brežuljku iznad Momjana.

 

 

Jack, meksička svinjica tartufar, koja je obožavala vino, naša je prva asocijacija na carstvo obitelji Sinković. Jedinstvenog Jacka naslijedile su simpatične svinjice Điđi i Pepa, koje su odabrane za novi uočljivi vizualni identitet San Mauro vina i likera.

Na samom početku večeri, kao aperitiv poslužen nam je dobro rashlađeni pelinkovac, koji sami proizvode. Zatim smo po preporuci ljubaznih domaćina kušale izuzetno ukusne bruschette s namazom od tartufa i naribanim svježim bijelim tartufom te fantastičan carpaccio od boškarina na posteljici od domaće rukole s parmigianom odležanim 30 mjeseci, koji nam je pružio potpuni doživljaj okusa. Uz spomenuta jela osjetila su uživala u suhom momjanskom muškatu, vrlo traženom vinu domaćina.

 

 

Nakon zamamnih delicija koje smo kušale za predjelo poslužena nam je domaća tjestenina. S obzirom da je trenutno u tijeku sezona cijenjenog bijelog tartufa na meniju su neizostavni bili ravioli punjeni s tri vrste sira i svježe naribanim bijelim tartufom, inače jedno od najtraženijih jela u agroturizmu San Mauro. Božanstveni ravioli savršeno su se sljubili uz malvaziju istarsku (vina San Mauro).

 

 

Kao ljubiteljice domaće tjestenine, nismo mogle odoljeti ni pravim istarskim fužima. Posluženi fuži s jako dobrim vinskim šugom od boškarina idealno su se spojili uz teran.

 

 

Za desert smo kušale posebne knedle: raffaello ,,San Mauro,, s bijelom čokoladom i kokosom te tartufone ,,San Mauro,, s tartufima i čokoladom. Iako se o ukusima ne raspravlja, naš slatki favorit je raffaello. A koje vino ostaviti za sam kraj ove ugodne večeri? Naravno, senzacionalno, višestruko nagrađivano Vino prijateljstva.

 

 

Agroturizam San Mauro nadmašio je naša očekivanja te kao takav ima iskrenu preporuku.

Do sljedećeg susreta u agroturizmu kojeg oduvijek pamtimo po izvrsnoj tradicionalnoj istarskoj kuhinji, živjeli!

 

 

Ostvareni bodovi: 19,5/21

lokacija ……………..…..… 2,5/3
ambijent …..………………. 2,5/3
ponuda ……………………….. 3/3
osoblje ………………………….3/3
okus jela ………………………. 3/3
dekoracija jela ……………….. 3/3
cijena …………………..……. 2,5/3

Agroturizam San Mauro
San Mauro 157, 52462 Momjan
Tel: 052 779 033
Web: www.sanmauro.hr
Facebook: San Mauro
Instagram: sanmauro_istria

Pratite nas i na Instagramu: DELISTRIA

 

admin
Preko 90 ostvarenih suradnji s istarskim ugostiteljima, vinarima, tartufarima, organizatorima manifestacija i ostalim nositeljima turističke ponude Od malih nogu redovito posjećujemo restorane, konobe, manifestacije i festivale vezane uz istarsku gastronomiju. Obožavamo istarsku kuhinju i lokalne proizvode: pršut, sir, tartufe, tradicionalnu tjesteninu, ombolo, kobasice, kroštule, fritule, maslinovo ulje, … kao i vrhunska istarska vina koja se savršeno sljubljuju uz istarske delicije. Naša ideja o promoviranju istarske gastro scene nastala je iz velike ljubavi i strasti prema Istri i istarskoj gastronomiji. Sasvim spontano, 07. svibnja 2019. godine prilikom posjeta jednom restoranu osnovale smo gastronomski vodič pod nazivom delicious.istrian.restaurants, za sve ljubitelje istarske kuhinje koji su u potrazi za dobrim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima na području Istre. Od tada vodimo Internet blog i instagram profil delicious.istrian.restaurants, putem kojih dijelimo svoje osobno gastronomsko iskustvo isključivo o do sada posjećenim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima. Svaki posjet je popraćen našim slikama ambijenta i jela, kratkim osvrtom i recenzijama cjelokupne usluge sa stajališta gosta u 7 kategorija: lokacija, ambijent, osoblje, okus jela, dekoracija jela, ponuda i cijena. Izuzetno nam je drago što već više od godinu dana doprinosimo promociji istarske eno - gastro ponude. Oduševljene smo činjenicom da je veliki broj ugostitelja prepoznao potencijal suradnje s blogerima i influencerima, tako da već imamo popis ugostiteljskih objekata koje ćemo posjetiti do kraja godine. Također, ponosne smo što je naš rad i trud od samog početka prepoznat te odlično prihvaćen od strane ugostitelja, kao i od strane potencijalnih gostiju koji nam se svakodnevno javljaju putem instagrama, gdje danas imamo 11.500 pratitelja. Prate nas ugostitelji, vinari, maslinari, razne cijenjene ličnosti, prijatelji i brojni ljubitelji istarskih delicija, kojima se ovim putem od srca zahvaljujemo na podršci. Nadahnute dosadašnjim radom i potrebom da uz ugostiteljske objekte promoviramo i vinare, maslinare, tartufare i ostale nositelje istarske turističke ponude u suradnji s MAKE studijom iz Poreča odlučile smo se za izradu web stranice, kao i za novo ime DELISTRIA. Uskoro nova iznenađenja, pratite nas!!! Kristina Ritoša & Anamarija Bassanese

POGLEDAJTE I OVE RECENZIJE