Da li ste znali da malo istarsko naselje Paladini ima svega 45 stanovnika, a više od 100 pasa ?! Zanimljivost ovog mjesta je što se svaka obitelj bavi lovom na tartufe. Na ovom prekrasnom lokalitetu, nadomak jezera Butoniga, nalazi se i carstvo obitelji Karlić s preko 50 godina tradicije i iskustva u tartufarstvu. Karlić tartufi danas imaju 9…
Mnogi su već prepoznali vrhunsku kvalitetu istarskih craft napitaka iz Kaštelira. Count's drinks u ponudi ima 3 potpuno različita bezalkoholna napitka prirodnog okusa i mirisa - Tonic Water, Ginger Beer i Ginetu. Baza za Tonic Water je kora drva kininovca, koja se macerira u vodi s citrusima, dok je đumbir baza za Ginger Beer. Gineta, piće koje se od davnina…
Vinarija Marčeta se nalazi na samom jugu Istre, točnije u malom naselju Valbandon. Ova obiteljska vinarija njeguje dugogodišnju tradiciju uzgoja vinove loze na šest hektara vinograd. S obzirom da na raspolaganju imaju kušaonicu kapaciteta 50 - ak osoba često ih posjećuju i veće grupe gostiju. U ponudi trenutno imaju vina, rakije i likere te maslinovo ulje. U vinskom podrumu smo…
Vinarija Benvenuti, mnogima omiljena istarska vinarija, smještena je u Kaldiru, najpoznatijem voćarskom kraju u Istri. Prilikom posjete impresionirala nas je izuzetna susretljivost i ljubaznost domaćina. Čekajući vrijednog Nikolu da se vrati iz vinograda imale smo priliku upoznati njegovog oca, gospodina Livia, koji nam je pokazao najljepši pogled na Motovun te vinsku arhivu počevši od 2007. godine. Obitelj Benvenuti…
Trenutke koje smo imale priliku doživjeti u obiteljskoj vinariji Pino Rossi nemoguće je opisati riječima. Tradicija, pozitivne emocije te velika količina ljubavi utkana je u svaku kap božanstvenih Pino Rossi vina. Obitelj Rossi njeguje 4 hektara vinograda, a od sorti prevladavaju Malvazija, Teran i Cabernet Sauvignon. Godišnje proizvedu oko 30.000 litara vina. U pratnji Sare Rossi prošetale smo prekrasnim vinogradom, smještenim…
