Tradicijom do kvalitetnih proizvoda Iza vodnjanske pršutarne i stancije Buršić stoji dugogodišnja obiteljska tradicija u proizvodnji istarskih suhomesnatih delicija. Naime, prije više od 25 godina čuveni meštar od pršuta, gospodin Milan Buršić otvorio je jedinu pršutarnu u Vodnjanu. Iako su nedavno cjelokupno poslovanje preuzeli Milanova kćer Michela i suprug Robert, Milan im i dalje u svemu neumorno pomaže. Upitale…
Istarska riznica senzacionalnih okusa U više navrata posjetile smo neodoljivo šarmantne Aurine trgovine koje krase najposjećenije istarske destinacije: Novigrad, Poreč, Rovinj, Motovun, Hum i Grožnjan. No, ovoga puta odlučile smo posjetiti njihovu prestižnu obiteljsku destileriju smještenu u Buzetu. Pri samom dolasku u ovu istarsku riznicu senzacionalnih okusa oduševio nas je miomirisni vrt ispunjen začinskim biljem koje se…
Nezaobilazne eno - gastro destinacije sjeverozapadne Istre Područje sjeverozapadne Istre priraslo je srcu mnogim ljubiteljima kvalitetne gastronomije i vrhunskih vina. Destinacije Buje, Brtonigla, Novigrad, Umag, Savudrija, Motovun, Grožnjan i Oprtalj sa svojim okolnim područjima dio su Istre koji posjećuje sve veći broj gostiju, a ono što je vrlo važno napomenuti veliki broj gostiju su stalni gosti koji se godinama…
Tijekom 2020. godine smo posjetile brojne vinarije. Doista svako vino u Istri priča svoju posebnu priču. U svaku kap cijenjenih istarskih vina utkana je velika količina ljubavi, truda i zajedništva. U nastavku Vam donosimo popis vinarija koje su nas najviše oduševile gledano isključivo sa stajališta gosta: Vinarija Kozlović, Momjan Kad ste se zadnji put toliko zanijeli da ste…
Lamboglia - okus koji osvaja sve generacije Mladi sommelier za maslinova ulja, Danijel Sokolović iz Tara nas je ugodno iznenadio pozivom na piknik u vlastiti maslinik. Iako smo vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Lamboglia već imale priliku kušati u obiteljskom restoranu Tri Kantuna, vrlo rado smo se odazvale pozivu. Na samom početku druženja u suncem okupanom masliniku upitale smo Danijela…
