OPG Mahne, član poljoprivredne udruge Vitis
Obišle smo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Mahne, smješteno na adresi Labinci 104. OPG Mahne je član poljoprivredne udruge Vitis koja okuplja proizvođače s područja općine Kaštelir – Labinci te nam se stoga u obilasku pridružio i predsjednik udruge, Marko Bratović.
Obitelj Mahne se tradicionalno bavi isključivo proizvodnjom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Profesionalno su se posvetili maslinarstvu prije 20 – ak godina. Danas na području općine Kaštelir – Labinci obrađuju ukupno 1.800 stabala maslina. Posjetile smo i jedan od njihovih maslinika u kojem se nalazi maslina stara preko 200 godina.
Pod brendom Mahne se trenutno na tržištu nalaze dvije etikete: jednosortno i višesortno extra djevičansko maslinovo ulje. Jednosortno je dobiveno od talijanske sorte Frantoio koja je vrlo zastupljena u Istarskoj županiji, dok je višesortno ekstra djevičansko maslinovo ulje dobiveno miješanjem plodova različitih autohtonih sorti poput Buže, Istarske bjelice, Leccina, Pendolina.
Obožavamo mlada maslinova ulja i upravo smo jučer uz topli kruh kušale maslinova ulja iz ovog kaštelirskog OPG – a te moramo priznati da smo se ugodno iznenadile.
OPG Mahne je nekoliko puta bio uvršten u Flos Olei, svjetski vodič kroz vrhunska maslinova ulja. Osim toga, iza njih je višegodišnje iskustvo sudjelovanja na sajmovima, kao i na raznim smotrama maslinovog ulja. Na samom ulazu u kušaonu izložen je cijeli niz medalja i priznanja.
,,Zadnjih nekoliko godina prodaja se odvija na kućnom pragu,, – govori nam Paolo Mahne.
Posjet OPG -u i degustacija ulja mogući su uz prethodnu najavu.
