Pri spomenu riječi Grimalda zasigurno već znate koju smo vinariju posjetile. Vinarija Matošević osnovana je 1996. godine u naselju Krunčići, u neposrednoj blizini Limskog kanala. Trenutno godišnje proizvedu oko 100 tisuća butelja vina, od čega je 85 % proizvedeno u inoksu. Najzastupljenija bijela sorta je malvazija istarska, dok od crnih sorti to su merlot i teran. Posebnost koju…
Skriven od gradske gužve, samo nekoliko minuta od Umaga, u naselju Zambratija smjestio se opuštajući beach bar Zambi. Zambi ima svoje čari u svako doba dana, a osobito u predvečerje, kada je upravo ovo šarmantno mjesto mnogima omiljeno za promatranje zalaska sunca uz najdraži koktel. Ovoga puta zambi_bar smo posjetile u popodnevnim satima te u ležernom i lijepo uređenom…
Nedavno je raznoliku ponudu Žminjštine dodatno obogatila jedna mala destilerija iz malog naselja Pamići od koje doista imamo velika očekivanja. Duško Pamić i supruga Iva u ožujku ove godine otvorili su malu destileriju nazvanu Frane, po Duškovom ocu i pradjedu. Tko god je imao prilike kušati njihovu medicu odmah je istu pohvalio te je tako započela cijela priča. …
Kralj istarske gastronomije, neizostavna delicija u ponudi ugostiteljskih objekata diljem Istre je istarski pršut. Od 1999. godine obitelj Jelenić u naselju Slavčići, kraj Svetog Petra u Šumi stvara tradicionalne okuse i mirise Istre. Posjetile smo pršutanu Jelenić, razgledale proizvodnju te iz ponude odličnih suhomesnatih delicija kušale sljedeće proizvode: istarski pršut - oznaka izvornosti, kobasicu s tartufima, istarsku kobasicu,…
Ta divna Istra, Terra Magica! U zadnje vrijeme naša osjetila osvajaju vrhunska vina Radovan, s kojima se sve češće susrećemo po istarskim restoranima te smo ih s iznimnim zadovoljstvom kušale i u vinskom podrumu. Posjet ovoj renomiranoj istarskoj vinariji, smještenoj u naselju Radovani, nedaleko Višnjana, gdje vino osvaja osjetila, a topla riječ domaćina nadahnjuje, doista morate doživjeti. Ova…
