Lamboglia - okus koji osvaja sve generacije Mladi sommelier za maslinova ulja, Danijel Sokolović iz Tara nas je ugodno iznenadio pozivom na piknik u vlastiti maslinik. Iako smo vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje Lamboglia već imale priliku kušati u obiteljskom restoranu Tri Kantuna, vrlo rado smo se odazvale pozivu. Na samom početku druženja u suncem okupanom masliniku upitale smo Danijela…
Vinarija Cossetto, član poljoprivredne udruge Vitis Ponos općine Kaštelir - Labinci je svakako i vinarija obitelji Cossetto. U društvu Marka Batovića, predsjednika poljoprivredne udruge Vitis posjetile smo ovu izrazito šarmantnu istarsku vinariju smještenu na adresi Roškići 10. Dočekao nas je gospodin Alfredo Cossettto koji nas je pobliže upoznao s vinskom ponudom. No, prije nego smo krenuli s degustacijom…
OPG Brune Petrović, član poljoprivredne udruge Vitis OPG Brune Petrović nastavak je desetljetne obiteljske tradicije maslinarstva i proizvodnje maslinovog ulja. OPG se nalazi u Kašteliru na adresi Kovači 11 a. Na navedenoj adresi odvija se i prodaja maslinovog ulja. Obišle smo maslinik obitelji Petrović smješten na južnim obroncima Općine Kaštelir – Labinci. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Lavel dobiveno…
OPG Beaković, član poljoprivredne udruge Vitis Nekoliko dana smo provele na području općine Kaštelir - Labinci gdje smo posjetile većinu članova poljoprivredne udruge Vitis te zaista ostale iznenađene raznolikom ponudom ove istarske općine. Jedan od članova spomenute udruge je i OPG Beaković Mauricio specijaliziran za proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ovaj kaštelirski OPG se nalazi na adresi Brnobići 74, a…
Degustacija vina u vinariji Pervino započela je uz Poesiu bijelu, osvježavajuće biser vino. Ova kupaža malvazije i chardonnaya idealno se spojila uz namaz od bakalara. Zatim je usljedila naša favorit kombinacija, Chardonnay iz 2017. godine savršeno se sljubio uz istarski sir s medom i orasima. Priznajemo, iako se chardonnay ne ubraja u naša omiljena vina ova kombinacija nas je uistinu…
