Nezaboravno gastro putovanje kroz najfinije okuse autohtonih delicija
Gastronomska ponuda Žminjštine oduvijek je na dobrom glasu, upravo kao i naše prvo gastro odrediše koje smo posjetile na tom području. Po preporuci ljubazne direktorice Turističke zajednice Općine Žminj, gospođe Lenke odlazimo u agroturizam Ferlin, smješten u malom istarskom selu Gržini, udaljenom svega nekoliko kilometara od Žminja.

Sam dolazak u agroturizam pruža jedan poseban osjećaj. Dočekuju nas marljivi domaćini predani svome poslu te uz čašicu vrhunskog domaćeg likera od maline započinje naše gastro putovanje kroz tradicionalne istarske gušte.
Pravi istarski pršut kakav se danas zaista rijetko nađe, domaći istarski kravlji sir, odličan domaći kruh, maslinovo ulje od domaćina te domaći kiseliši (gljive, paprike, patlidžani) pružili su nam pravo bogatstvo autohtonih okusa.

Gastro putovanje kroz najbolje okuse autohtonih delicija nastavilo se uz domaću tjesteninu. Posluženi su nam pljukanci s pršutom i šparugama, fuži s domaćom junetinom te žminjski specijalitet – ravioli punjeni sirom u umaku od škorupa (masnoća koja se stvori na domaćem mlijeku). Po prvi put smo kušale umak od škorupa i zaista nam se jako svidio u kombinaciji s domaćim raviolima.

Uz tjesteninu nam je servirana miješana salata iz vrta savršenog okusa.

Naše nezaboravno gastro putovanje kroz koje nas je vodio agroturizam Ferlin završilo je uz tortu od mrkve i tortu šumsko voće.

Agroturizam Ferlin otvoren je tokom cijele godine, a dolazak je potrebno prethodno najaviti. Prepustite se i Vi gastro putovanju kroz najfinije okuse autohtonih delicija.

Ostvareni bodovi: 17/21
lokacija …………..…..…… 2/3
ambijent …..……………. 2,5/3
ponuda …………….………. 3/3
osoblje …………………….. 2/3
okus jela ………………..…. 3/3
dekoracija jela ………….. 1,5/3
cijena ………………………. 3/3
Agroturizam Ferlin
Gržini 2, 52341 Žminj
Tel: 052 823 515
Mob: 098 913 3710
Web: www.agroturizam-ferlin.com
Facebook: Agroturizam Familija Ferlin
Instagram: agroturizam_familija_ferlin
Pratite nas i na Instagramu: delicious.istrian.restaurants

