TRAŽI POJAM

Baccala della mamma, Višnjan

Baccala della mamma, Višnjan

Priča o bakalaru Milena započela je 1986. godine u mjestu Bačva kraj Višnjana, gdje je bakalar na bijelo bio glavna delicija koja se posluživala u konobi Milena. Usavršavajući tradicionalnu recepturu mame Milene, Aleksandar Stefanov pod brendom “Baccalà della mamma” osvaja domaće kao i zahtjevna svjetska tržišta.  Aleksandru suhi bakalar dolazi direktno iz Norveške domovine bakalara.

 

 

U modernom proizvodnom pogonu u Višnjanu nastaju vrhunske delicije u kojima pravi gurmani posebno uživaju.

U paleti proizvoda pronalazimo 4 savršena okusa: bakalar na bijelo, bakalar oliveto, bakalar pikantino i bakalar tartufino.

Kako bi udovoljili i zahtjevima mlađe populacije paletu odličnih namaza s vidljivim komadićima i vlaknima bakalara obogatili su finim paštetama od bakalara.

Priuštite si i vi ovo gurmansko zadovoljstvo te u obližnjem prodajnom mjestu potražite Baccala della mamma.

 

 

Milena d.o.o.
Bačva 15, 52463 Višnjan
Mob: 091/202-0470
Facebook: Baccala della mamma
Instagram: baccala_della_mamma
Web: www.baccala-della-mamma.com

Pratite nas i na Instagramu: delicious.istrian.restaurants

 

admin
Preko 90 ostvarenih suradnji s istarskim ugostiteljima, vinarima, tartufarima, organizatorima manifestacija i ostalim nositeljima turističke ponude Od malih nogu redovito posjećujemo restorane, konobe, manifestacije i festivale vezane uz istarsku gastronomiju. Obožavamo istarsku kuhinju i lokalne proizvode: pršut, sir, tartufe, tradicionalnu tjesteninu, ombolo, kobasice, kroštule, fritule, maslinovo ulje, … kao i vrhunska istarska vina koja se savršeno sljubljuju uz istarske delicije. Naša ideja o promoviranju istarske gastro scene nastala je iz velike ljubavi i strasti prema Istri i istarskoj gastronomiji. Sasvim spontano, 07. svibnja 2019. godine prilikom posjeta jednom restoranu osnovale smo gastronomski vodič pod nazivom delicious.istrian.restaurants, za sve ljubitelje istarske kuhinje koji su u potrazi za dobrim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima na području Istre. Od tada vodimo Internet blog i instagram profil delicious.istrian.restaurants, putem kojih dijelimo svoje osobno gastronomsko iskustvo isključivo o do sada posjećenim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima. Svaki posjet je popraćen našim slikama ambijenta i jela, kratkim osvrtom i recenzijama cjelokupne usluge sa stajališta gosta u 7 kategorija: lokacija, ambijent, osoblje, okus jela, dekoracija jela, ponuda i cijena. Izuzetno nam je drago što već više od godinu dana doprinosimo promociji istarske eno - gastro ponude. Oduševljene smo činjenicom da je veliki broj ugostitelja prepoznao potencijal suradnje s blogerima i influencerima, tako da već imamo popis ugostiteljskih objekata koje ćemo posjetiti do kraja godine. Također, ponosne smo što je naš rad i trud od samog početka prepoznat te odlično prihvaćen od strane ugostitelja, kao i od strane potencijalnih gostiju koji nam se svakodnevno javljaju putem instagrama, gdje danas imamo 11.500 pratitelja. Prate nas ugostitelji, vinari, maslinari, razne cijenjene ličnosti, prijatelji i brojni ljubitelji istarskih delicija, kojima se ovim putem od srca zahvaljujemo na podršci. Nadahnute dosadašnjim radom i potrebom da uz ugostiteljske objekte promoviramo i vinare, maslinare, tartufare i ostale nositelje istarske turističke ponude u suradnji s MAKE studijom iz Poreča odlučile smo se za izradu web stranice, kao i za novo ime DELISTRIA. Uskoro nova iznenađenja, pratite nas!!! Kristina Ritoša & Anamarija Bassanese

POGLEDAJTE I OVE RECENZIJE