Great date at half 8
Sam naziv restorana poziva nas na večeru, prema statistikama u najidealnije vrijeme večere, pola 8h. I eto nas, stigle. Restoran je sa radom počeo prošle godine, a već je prikupio niz svojih štovatelja, a nije ni čudo, pošto se nalazi tik uz more, te imate osjećaj da ste i vi dio toga plavetnila. Očaravajući zalazak sunca dodati će notu romantičnosti Vašoj večeri!
Ambijent restorana koji odiše elegancijom i jednostavnošću, dok okus jela ostaje nezaboravan, a ukoliko poželite i Vašeg psića dovesti s Vama da i on malo gušta, znajte da su ovdje psi dobrodošli. Sam restoran daleko najviše odskače svojim profesionalnim i educiranim osobljem, koje savjesno i stručno izvršava svoje zadatke. Naime, posebna pažnja posvećuje se odnosu osoblja prema gostu i njegovim željama. Dodjeljujemo im pehar za ljubaznost i pristupačnost!
Za hladno predjelo uz preporuku, probale smo tartar od tune, bakalar i hobotnicu u kori od sezama.
Da bi nastavile niz očaravajućeg okusa, za toplo predjelo poslužena nam je domaća tjestenina, koju izrađuju ruke vrijednog osoblja, u slasnom umaku od kaneštrela i kozica. Nepce je uživalo!
Za glavno jelo preporučen nam je Chicago steak, koji nas je oduševio svojom termičkom obradom i očuvanjem izvornih okusa i sokova mesa.
A posebna preporuka su medaljoni od fantastične grdobine! (na fotografijama je pola porcije, što je bila preporuka super educiranog osoblja, da ostavimo mjesta i za desert ).
U smiraju dana, dok sunce lagano lebdi kroz prostor između neba i mora, mi uživamo u desertu, koji je premašio sva naša očekivanja, i u potpunosti zaokružio ovaj naš doživljaj, poslužena nam je pečena meringa/krema vanilja/jagode, borovnice.
Bez iole lažne skromnosti možemo zaključiti da je ovakvo mjesto nedostajalo u ponudi Novigrada, a kao dokaz tome svjedoče razne stručne edukacije kroz koje prolaze kuhari, koje drži chef David Skoko, te za vrhunske pizze pobrinula se O’hara iz Zagreba, koja u sklopu Hrvatske kulinarske akademije educira pizzaiole. Sve se to manifestira kao vrhunska izvedba jela, te uz gostoprimstvo, ljubaznost i uslužnost prema posjetiteljima, ključ je uspjeha ovog restorana!
Ostvareni bodovi: 9,9/10
* lokacija ………….. 10/10
* ambijent ……….… 10/10
* osoblje …………… 10/10
* ponuda …………….10/10
* cijena ……………. 9.5/10
* okus hrane ………. 10/10
* dekoracija jela ….. 10/10
* petfriendly ……….. 10/10
HALF 8
Porporela 8, 52466 Novigrad
Radno vrijeme: svaki dan 9:00 – 23:00
