Zavirite u čarobnu unutrašnjost Istre Jesen je nekako idealno godišnje doba za otkrivanje slikovitih istarskih mjestašca. Među te dragulje se svakako ubraja Sovinjak, kojem posebnu draž daje bajkovita konoba Santa Terra. Pri dolasku nas je dočekala simpatična Lora, koja je zajedno s mamom Nadom, inače šeficom kuhinje, zaslužna što Istra ima ovo prije svega jedinstveno gourmet odredište. Lora…
Mala istarska vinarija za velike ljubitelje vina Dražesna obiteljska vinarija Fachin se nalazi u malom zaseoku Rodeli pokraj Motovuna. U ukusno uređenom prostoru ispred vinarije srdačno nas je dočekala cijela obitelj. Odmah smo primijetile da je gostoprimstvo u ovoj maloj istarskoj vinariji za velike ljubitelje vina na najvišoj razini, a srdačna dobrodošlica sigurne smo svakom gostu zagarantirana. Obitelj…
Doživite čari uvaženog obiteljskog branda Rossi Nedavno smo posjetile obiteljsku vinariju i destileriju Rossi, smještenu u malom selu Bajkini nadomak Vižinade. Što reći, divni trenuci provedeni u ovoj prestižnoj istarskoj vinariji i destileriji su nas jednostavno ostavili bez teksta. Kakav doživljaj! Kakva vina! Kakvi destilati! Definitivno cijeli tim Rossi zaslužuje naklon do poda. Dočekao nas je izuzetno gostoljubiv i predan poslu Filip Rossi…
Razgovarale smo s mladim, svestranim i iznimno perspektivnim chefom Vjekoslavom Podunavcem Ovaj put vam donosimo jednu malo drugačiju priču! Naime, bilo nam je iznimno zadovoljstvo razgovarati s mladim, svestranim i izuzetno perspektivnim chefom Vjekoslavom Podunavcem te između ostalog saznati i kakav je zapravo Vjeko izvan kuhinje. Razgovor je protekao potpuno opušteno, a našeg sugovornika smo doživjele kao vrlo ambicioznu, vedru…
Mjesto koje se naprosto uvlači pod kožu Ovoga ljeta na popisu novootvorenih restorana se našao i jedan vrsarski koji svakako trebate posjetiti. Točnije, riječ je o restoranu Galiner smještenom u sentimentalnoj starogradskoj jezgri na Trgu Degrassi. Domaćini, inače vlasnici poznate konobe Luce, inspiraciju za ime pronašli su u istoimenom obližnjem otočiću. Ambijent odiše toplinom i romantikom, a u pomno…
